【 残りわずか 】Colombia FINCA MILÁN - NG コロンビア フィンカ ミラン - NG

テイスト：Passion Fruit, Lychee, Mango, Milk Caramel 　　　　　パッションフルーツ、ライチ、マンゴー、ミルクキャラメル パッションフルーツやライチ、マンゴーのような香りと甘さ。トロピカルな味わいが楽しめる、ぜひ飲んでいただきたいコーヒーです。この味わいはCafé UBAが開発した実験的な発酵プロセス「カルチャリング」によって生まれたロット。パイナップルとマンゴスチンオイルの抽出物、選び抜かれた微生物を加え、酸素を制限した環境で144時間以上かけてじっくり発酵。複雑な代謝反応が、この明るいトロピカルな味わいと花のような酸を引き出しています。国内外の数々の競技会でも取り上げられている注目のコーヒーです。エイジングをするとより一層味わいが楽しめます！ Producer :Julio Madrid & Andres Quiceno (Cafe Uba) AREA : Pereira, Risaralda Variety : Caturra PROCESS :Culturing ALTITUDE : 1500m ※100g 3,000円 200g 5,400円 ※焙煎してから3週間までのコーヒー豆をお送りいたします。 ※こちらの価格には消費税が含まれております。 ※送料は別途発生いたします。