Pérola – קפה הפנינה. פולי פיברי Peaberry נדירים 100% ערביקה
Pérola פרולה. פולי קפה נדירים מסוג פיברי Peaberry מברזיל, מהפולים המיוחדים בעולם הקפה. בכל דובדבן קפה גדלים בדרך כלל שני פולים, הצמודים זה לזה בתוך הדובדבן. ב-1 מכל 20 דובדבנים מתרחשת מוטציה מבורכת. במקום שני פולים נפרדים, גדל בדובדבן לבדו פול אחד עגול ושלם. הפול הזה נקרא פיברי (Peaberry). הפול היחיד מקבל את כל ההזנה של הפרי. מבחוץ אי אפשר לזהות אותו: רק אחרי שמפרידים את הפול מהפרי הוא מתגלה, ואז ממיינים אותו בנפרד משאר היבול. הפולים עוברים עיבוד שנקרא Pulped Natural: מוציאים את הפול מהפרי אך משאירים שכבת פרי דקה שמתייבשת סביבו בשמש. בתהליך זה הפול סופג את הסוכרים מהפרי. התוצאה היא טעם מרוכז מתקתק. טעמי קקאו ושוקולד עשיר, עם נגיעה של שקדים ומתיקות שנשארת בפה. קפה מאוזן ולא אגרסיבי. פירוש השם Pérola פרולה הוא פנינה בפורטוגזית. זה המאפיין את צורתם העגולה של פולי פיברי Peaberry. ואת הטעם העגול ומאוזן של הקפה. מלאי מוגבל, וכשהוא נגמר, הוא נגמר. לכן כל הזמנה מוגבלת ל-4 שקיות (1 ק"ג). תודה על ההבנה! 100% ערביקה איכותית במיוחד. בקלייה בינונית/כהה. הקפה מתאים לכל שיטות ההכנה: מכונת אספרסו ידנית ואוטומטית, מקינטה, קפה פילטר, פרנץ' פרס, קולד ברו וגם קפה שחור. רוצים לשתות משהו נדיר באמת? זה הקפה בשבילכם. משקל כל שקית 250 גרם. יש לבחור מספר שקיות ואת סוג הטחינה או פולים למטה. 5% הנחה בקניית 2 ק"ג (8 שקיות) 10% הנחה בקניית 3 ק"ג (12 שקיות) 15% הנחה בקניית 4 ק"ג (16 שקיות) ** ניתן לשלב סוגי קפה שונים, ההנחה ניתנת אוטומטית
Specifications
- סוג טחינה
- טחינה אחרת (הוסף בהערות), טחינה לבוץ/טורקי/שחור, טחינה לחליטה קרה cold brew, טחינה למכונת אספרסו, טחינה למקינטה, טחינה לפילטר נייר, טחינה לפרנץ' פרס/פלנג'ר, טחינה פילטר מתכת, פולים שלמים ללא טחינה
- שיטת הכנת הקפה
- בוץ/טורקי/שחור, דריפ - pour over, מכונת אספרסו אוטומטית טוחנת, מכונת אספרסו ידנית, מקינטה, פרנץ' פרס - פלנג'ר, קולד ברו cold brew, קפה פילטר
- מאפייני טעם
- אגוזי, מתיקות מודגשת, שוקולדי
How AI sees this product
The more complete this product's details, the more confidently AI assistants can understand and recommend it.