Etiopia, Yirgacheffe, Ashenafi Getaneh

Profil de gust: trandafir, piersică sălbatică, miere, fructe de pădure Origine: Acest lot provine din Aricha, în renumita regiune Yirgacheffe din sudul Etiopiei, de la producătorul Ashenafi Getaneh. Cireașa de cafea este depulpată, fermentată și spălată pentru a îndepărta mucilagiul, apoi uscată lent. Procesarea washed, lasă să strălucească caracterul floral specific Yirgacheffe: o aromă de trandafir, piersică sălbatică, cu o dulceață de miere și un postgust final de fructe de pădure. Recoltă: 2026 Lot / Producător: Washed Aricha – micii producători, Ashenafi Getaneh Procesare: Spălată Toate cafelele noastre sunt prăjite astfel încât să păstreze aromele subtile pe care originea și procesarea cafelei le pot oferi. Recomandăm măcinarea cafelei pe măsură ce o folosiți, dar dacă preferați să o primiți gata măcinată, lăsați-ne un mesaj la finalizarea comenzii cu nivelul de măcinare dorit.