プロクパッツ 2022(赤)

セルビア最重要の固有品種「プロクパッツ」の魅力を、モダンなアプローチで引き出したオーセンティックな赤ワインです。 小樽と大樽を組み合わせて12ヶ月熟成することで、果実の個性を損なうことなく、エレガントな深みと非常に滑らかなタンニンを実現。熟したチェリーやサワーチェリーを思わせる豊かな果実香に、クローブやシナモンなどのスパイス、ほのかなバニラのニュアンスが重なります。 口に含むと、黒系チェリーやカシスを思わせる果実味が広がり、フルーティーさとスパイシーさが美しく調和。しなやかな酸とシルキーなタンニンが全体をまとめ、プロクパッツならではの個性と、シュマディヤのテロワールを上品に表現しています。 セルビア固有品種の魅力を知るうえで、ぜひ一度味わっていただきたい一本です。ローストした肉料理、煮込み料理、グリル料理などと好相性です。 品種：プロクパッツ 100％　　Alc. 14% ワインのタイプ：赤ワイン・辛口 内容量：750ml ワイナリー名：Aleksandrović Winery