Lisca 4 Silikomart®

Reimagina los sabores y formas del mar con el molde Lisca 4 diseñado para la alta cocina. Una original interpretación del mar para dar forma a una visión innovadora. Para presentar los platos de una forma muy diferente. La nueva gama Naturae nace del laboratorio de innovación de Silikomart Professional, desarrollado gracias a la visión creativa y vanguardista de algunos de los chefs más reconocidos del panorama nacional e internacional. Silikomart Professional llega al sector HO.RE.CA trayendo consigo todas las ventajas que caracterizan a la silicona líquida platino. Desde alto rendimiento hasta resistencia térmica y extrema flexibilidad. Una línea de moldes de silicona dedicada íntegramente a los profesionales de la restauración: las formas de la madre naturaleza dan vida a platos exclusivos como entrantes y platos fuertes. Medida molde: 470 x 270 mm Medidas cavidad: 104,5 x 35,5 mm. Altura 4 mm. Volumen total: 64 ml. las dimensiones del molde se adapta a una bandeja de 530 x 325 mm.