MARCHE ROSSO IGT IL SOLLEONE 2018

Tipo: Vinho fino tinto seco Uva: Montepulciano e Sangiovese Teor Alcoólico: 15% CONSELHOS DE HARMONIZAÇÃO: Assados, aves de caça. Perfeito com cordeiro e cabrito e queijos curados. SOBRE O VINHO: Montepulciano ao extremo, com grande profundidade; a fermentação espontânea ocorre em tanques de aço inoxidável, enquanto o amadurecimento continua em grandes barris de carvalho por pelo menos 30 meses. Não filtrado nem clarificado. De cor vermelho rubi escuro, o aroma expressa notas de nabo vermelho, sabugueiro, cacau e alcaçuz. Um perfil olfativo inconfundível que se abre para um paladar rico e profundo, equilibrado por uma agradável acidez. Produtor: Fattoria San Lorenzo