Kogebog Glad Mad - til sportsfolk og deres familier

En inspirerende kogebog med sunde, velsmagende opskrifter til hele familien - skrevet af Per Thøstesen, tidligere kok for det danske fodboldlandshold. Glad Mad – til sportsfolk og deres familier er en kogebog, hvor madglæde, ernæring og gode råvarer går hånd i hånd. Bag bogen står den anerkendte kok og restauratør Per Thøstesen, som gennem mere end 20 år har været kok for det danske herrelandshold i fodbold. Se alle vores kogebøger - Klik her Med sin omfattende erfaring fra både restaurantverdenen og elitesporten deler Per Thøstesen sin viden om, hvordan man kan lave sund, nærende og velsmagende mad, der giver energi til en aktiv hverdag. En kogebog med opskrifter til hele familien Bogens filosofi er enkel: Man behøver ikke lave forskellige måltider til sportsfolk og resten af familien. Alle kan nyde den samme gode mad, tilberedt med friske råvarer og fokus på både smag og ernæring. Kogebogen indeholder en lang række inspirerende opskrifter, der er nemme at gå til og ikke kræver timevis i køkkenet. Du finder blandt andet inspiration til smoothies, rugbrød med grønkål og banan samt boller i kokoskarry. Det handler ikke om strenge kostplaner eller komplicerede diæter, men om at gøre det lettere og sjovere at lave god mad i hverdagen. Mød syv danske elitesportsfolk Ud over de mange opskrifter indeholder bogen personlige interviews med syv kendte danske sportsfolk, der fortæller om deres forhold til mad, ernæring og sport. Du kan blandt andet møde: Andreas Christensen - fodbold Peter Gade - badminton Nickolai Damgaard - håndbold Rikke Hørlykke - håndbold Christopher Juul-Jensen - cykling Michael Maze - bordtennis Joachim Andersen - fodbold Deres historier giver et spændende indblik i, hvilken betydning kosten har for både præstationer, restitution og hverdagen som sportsudøver. Madglæde frem for strenge kostplaner Per Thøstesen ønsker med kogebogen at vise, at sund mad sagtens kan være både enkel, lækker og fuld af smag. Bogen er derfor ikke kun til professionelle sportsfolk, men også til motionister, børnefamilier og alle, der ønsker inspiration til varieret og nærende mad. Med flotte fotografier, praktiske tips og personlige fortællinger er Glad Mad – til sportsfolk og deres familier en oplagt gave til alle, der interesserer sig for madlavning, sundhed og sport. Bogens oplysninger Forfatter: Per Thøstesen Udgivelsesår: 2024 Antal sider: 240 Sprog: Dansk ISBN: 9788799911288 Fotograf: Claes Bech Poulsen Hos Yeschef finder du et spændende udvalg af kogebøger, der giver inspiration til nye retter og smagsoplevelser. Udforsk også vores omfattende blogunivers, hvor vi deler autentiske japanske opskrifter, tips og viden om japansk madkultur. På Yeschef.dk finder du desuden et stort udvalg af japanske ingredienser, specialiteter og køkkenudstyr, så du har alt, hvad du behøver til din japanske madlavning.