Pinsa iz peći na drva Roberto 230g

Reč pinsa potiče od italijanske reči pinsare što na italijanskom znači rastegnuti i predstavlja stil ručno presovanog testa za picu koji postaje sve popularniji i van granica Italije. Lagana, mekana i pahuljasta osnova u sredini sa hrskavim ivicama će Vas osvojiti na prvi zalogaj. Za izradu PINSE koristi se kombinacija četiri vrste visokokvalitetnog brašna koje prolazi kroz proces fermentacije od 72 sata. Ova dugotrajna fermentacija doprinosi kompleksnom ukusu testa i njegovoj laganoj, ali hrskavoj strukturi. Osim pica, ovo ukusno testo čini osnovu i mnogih drugih jela