Espárrago agroecológico - 1 manojo Ruta Lacustre

Esparrago fresco, tierno, crocante con una baja concentración de hilos fibrosos. Consúmelos a la plancha, crudos o salteados. Contiene aproximadamente 200g. El peso, color y tamaño pueden variar ligeramente según temporada y disponibilidad. ¿cómo se cocinan los espáragos? Para cocinar espárragos frescos, lava los tallos y rompe la parte inferior y dura con las manos. Cocínalos en un sartén con aceite de oliva a fuego medio-alto durante 5 a 7 minutos hasta que estén tiernos pero crujientes, y añade sal al final para evitar que pierdan su textura firme Cultivada en chinampas de Xochimilco por Ruta Lacustre, una red de productoras y productores que trabajan bajo prácticas agroecológicas, sin químicos y con técnicas tradicionales. LEE ¿Que significa la etiqueta chinampera de las hortalizas y verduras agroecológicas Ruta Lacustre? Estas hortalizas provienen de una chinampa-refugio certificada con Etiqueta Chinampera (UNAM) y Sello Verde (CDMX), lo que garantiza el cuidado del suelo, el agua y la biodiversidad. Cada cosecha contribuye a la restauración de este ecosistema único y al sustento de las familias que lo mantienen vivo. Compra mas verduras como espárragos, microgreens o brotes, zanahorias de colores, lechugas listas para comer, kale, jitomate, cebolla agroecológicas en DILMUN tu super a domicilio CDMX