AZUR by Miori ist ein Cuvee aus Grenache, Cinsault, Syrah aus der Provence, Jahrgang 2025. Trocken ausgebaut, lachsrosa in der Farbe, mit einer Säure von 4,2 g/l und nur 1,2 g/l Restzucker zeigt er ein klares, frisches Profil.Herkunft & HerstellungDer Wein Azur stammt aus Frankreich, aus der Provence, und trägt die Appellation IGP Maures. Rebsorte sind, Grenache, Cinsault, Syrah, Cinsault. Die Qualitätsstufe IGP verweist auf die geografische Herkunft aus dieser bekannten Rosé-Region.GeschmacksprofilIm Glas zeigt sich der Wein lachsrosa. Am Gaumen ist er trocken, mit lebendiger Säure von 4,2 g/l, die dem Wein Spannung und Frische gibt. Der Alkoholgehalt liegt bei moderaten 12,5 % vol.Servier- & Verwendungstipps Bei 8-10 °C servieren. Als Aperitif an warmen Tagen. Passt zu leichten Salaten und gegrilltem Fisch. Gute Begleitung zu mediterranen Vorspeisen.