Vinho Foz Reserva Tinto 75 cl Região DOC Douro Tinto 2022 Castas Lote com 20% Vinhas Velhas associado e uma escolha de 30%Touriga Nacional, 30% Tinta Roriz, 10% de Touriga Franca e 10% de Sousão Vinificação A data da colheita de cada parcela é determinada segundo o estado dematuração ideal das uvas. A vinificação é feita em lagares de granitocom pisa a pé. A fermentação é efetuada sobre uma temperaturacontrolada e cuidada maceração. Fermentação separada de cada casta elote feito antes de estágio e preparação para engarrafamento. Estágio O estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês da parte devinhas velhas e da Touriga Nacional. Restante vinho em inox. Sistematização / Tipo de Plantação: Vinha em patamares e socalcos tradicionais Notas de Prova Cor Vermelho viva. No nariz é um vinho de aromas frutadosmaduros, tipo frutos do Bosque, Amora e Framboesas que secompleta com notas florais tipo violetas e um ligeiro toque a pimenta ebalsâmicos. Notas doces de estágio em barrica e algumas boas notasvegetais. É um vinho caracterizado por um bom volume e uma boapersistência em boca, com taninos bem integrados, ainda vivos, comum final de boca fresco e equilibrado. Os aromas após degustar ovinho, fazem lembrar notas de fruta e notas tostadas. Teor Alcoólico: 14% Vol. Temperatura de Serviço: 16ºC – 18ºC Enologia: Filipe Ferreira
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