Der Furmint aus dem Flörsheim-Dalsheimer Frauenberg wächst am höchsten Punkt der Lage auf steinreichen, kalkhaltigen Böden. Die dicht gepflanzten Rebstöcke mit 60 cm Stockabstand stehen zwischen über 30 Jahre alten, umveredelten Reben und fördern durch natürliche Konkurrenz ein tiefes Wurzelwachstum sowie eine intensive Verbindung zum Boden. Die reduzierte Ertragsmenge pro Rebe führt zu höherem Extrakt, konzentrierteren Beerenhäuten und Weinen mit klarer Mineralität, Präzision und ausgeprägtem Herkunftsausdruck. In einer zunehmend wärmeren Lage zeigt sich Furmint mit seiner späten Reife und natürlichen Säurestruktur als ideale Rebsorte für die Zukunft des Frauenbergs. Wie alle unsere Lagenweine wird auch dieser Furmint in der Tonamphore ausgebaut. Die Amphore ermöglicht eine unverfälschte und transparente Darstellung des Terroirs und begleitet den Wein durch eine kontinuierliche, sehr sanfte Sauerstoffzufuhr zu Tiefe, Balance und natürlicher Entwicklung.