＜送料無料＞人気No.1！初めてのフォルモサセット
迷ったらこれ！ 人気商品を詰め込んだ台湾満喫セットこれひとつで、おうちが台湾旅行。しかも送料無料！ ＜セット内容紹介＞ ①麺線1袋 ②魯肉飯2袋 ③水餃子1袋 ④トマトタレ1個 ⑤台湾スパイス塩1袋 ⑥ラー油1個 ■内容の詳細 ①麺線（めんせん）×1袋 台湾では知らない人はいないほどの国民食です。 朝、昼、オヤツ、夜食としても親しまれています。 鰹出汁をベースとしたトロミのあるスープと絡み合った細い麺と丹念に煮込んだモツが入っています。 食べ方は麺とスープをレンゲで一緒に食べます。 同梱された台湾の黒酢をかけると味変をお楽しみいただけます。 またお好みで、パクチーやおろしにんにく入れるとより一層おいしくお召し上がりいただけます。 辛いのがお好きな方は当店の特製ラー油もぜひお試しください。 調理方法 麺線屋「formosa（フォルモサ）」名物であり台湾のソウルフード「麺線」をご家庭でも美味しくお召し上がりいただくための手順をご紹介します。 １.湯煎 沸騰した鍋に麺線を入れて溶かします。袋から取り出せるくらい溶ければOKです◎ ２.鍋で温める 次に袋から鍋に取り出し沸騰するまで温めます 3.沸騰したら中火にし5分煮込みます 4.弱火にし水溶き片栗粉を入れる 付属の片栗粉を水100ccで溶いてゆっくりと回し入れてください。 5.とろみがつくまで温める 弱火でとろみをつけます 6.盛り付け・完成 お玉からトロトロと落ちるくらいのトロ味がついたら、お気に入りのお椀に入れて、付属のお酢（工研烏酢）をまわしかけて完成です。 ②魯肉飯（るーろーはん）×2袋 数年かけて納得の味を追求してきた、formosaの自慢の看板メニューです。 お子様から大人までみんな大好き！ ご飯以外にお野菜や豆腐にもよく合う万能の具材でもあります。 魯肉飯とは 麺線と同様に台湾を代表する料理の一つです。 皮付きの豚肉を、台湾の香辛料や漢方で長時間煮込み、丸一日寝かせることで絶妙な染み込み具合と味加減となります。 食欲そそるその香りはきっとクセになります。 量は120g（目安：ご飯茶碗2杯分）大盛りのご飯(250g)にかけてちょうども良い量です。 ぜひ麺線と共にお楽しみください。 調理方法 1.湯煎 沸騰した鍋に袋のまま魯肉を入れて5分湯煎。 2.盛り付け・完成 熱々の魯肉をご飯にかけて 魯肉飯の完成です。 ＊好きな具材にかける 魯肉飯以外に、調理した野菜や豆腐などにかけるのもオススメです。 お好みでパクチーやラー油を入れても美味しいです。 ➂〜ブランドポークがぎっしりつまった〜【夢見る台湾水餃子】15個入り お肉の旨み、ぎっしり。ブランド豚100%使用。 “冬眠する肉”とも呼ばれる氷温熟成®ブランド豚「眠り豚はるな」。 その名にちなんで、この水餃子には“夢見る”という言葉を込めました。 ゆっくりと眠るように旨味を引き出した豚肉が、一つひとつ丁寧に包まれた「夢見る台湾水餃子」です。 〜一つ一つ手包み〜【夢見る台湾水餃子】 一口食べれば、じゅわっ。 こだわりのブランド豚「眠り豚はるな」の芳醇な旨味が、口いっぱいに広がります。 使用しているのは、氷温熟成®で旨味を極めたブランド豚「眠り豚はるな」100%。 口に運んだ瞬間、肉の甘みと旨味がふわっと広がります。 通常よりも粗挽きにしたお肉の食感に、シャキッとした野菜と甘いコーンが絶妙にマッチ。 包んですぐに冷凍した15個入りをお届けします。 食べ応えがありながらも、こだわりの薄皮でさっぱりとした後味に仕上げました。 冷凍のまま茹でるだけで、まるで台湾の屋台で食べるような味わいを再現できます。 おすすめの召し上がり方 まずは、シンプルに「そのまま」か「お醤油」で 「眠り豚はるな」の旨味がしっかりしているので、まずはタレなしで、お肉本来の味をお楽しみください。シンプルにお醤油を少しだけ付けるのもおすすめです。 次に、本場の「味変」を 付属の「特製オリジナルソース」をお試しください。 台湾の万能調味料「沙茶醤(サーツァージャン)」（魚醤系ソース）をベースにした、ニンニク香る本格ソースです。台湾ではタレにニンニクを加えるのが定番。このソースが、水餃子の旨味をさらに引き立てます。 ➃トマトタレ1個 当店でも大人気の料理「蕃茄切盤(おつまみトマト)」のタレになります。 台湾の南部ではトマトを独特の味付けで食べるのが特徴です。 台湾の醤油、生姜、砂糖などで味付けをした「蕃茄切盤(おつまみトマト)」は専門の屋台があるほどポピュラーな味となっています。 日本ではなかなかお目にかかれない料理ですが、このタレがあれば手軽に本場の「蕃茄切盤(おつまみトマト)」を楽しむことができます。 トマトの他にも様々な食材にかけてお楽しみください。 ➃陳さん家の旅する台湾スパイス塩 ～ かけるだけで台湾夜市の味～ 11年間、お店の看板メニュー “台湾唐揚げ”に使い続けてきた門外不出のスパイス。ご来店のお客様から 「家でもこの味を楽しみたい」 という声を数えきれないほどいただき、ついに商品化しました。ひと振りで、いつもの料理が“台湾夜市の一皿”に変わります。 ⑥陳さん家のラー油×1本 リピート率はなんと80%以上！ 一度食べたらきっとハマる自家製ラー油をぜひお試しください。 当店のラー油は数種類の唐辛子ブレンドし、その他山椒、干しエビなどを使用した風味豊かで辛めなラー油です。 お店では麺線や魯肉飯などに使用しており、多くのお客さまのご要望にお答えし、商品化することになりました。 ご家庭では、冷奴、サラダ、ラーメン、餃子、炒め物、鍋の薬味など様々なお料理にかけてお楽しみいただけます。 ラベルのデザインは『LOVE台南～台湾の京都で食べ遊び～』の著者！台湾イベントや台湾本でも大人気のイラストレーターの佐々木千絵さん。見た目も可愛い！食べて美味しい！辛いのが好きな方にへの贈答品としても最適です。 【のしシール無料サービス】 環境に配慮した取り組みの一環として、「簡易のし」をご用意しております。 【簡易のしについて】 短冊タイプののしシールを、段ボールへ直接貼り付けて発送いたします。 以下の種類からお選びいただけます。 ・御中元 ・御歳暮 ・御祝 ・御礼 なお、のしシールへの名入れは承っておりません。 ご注文者様のお名前は、発送伝票へ記載いたします。