Cafea de specialitate 100% Arabica Brazilia Campos das Vertentes

DIN INIMA MINAS GERAIS În colinele line ale regiunii Campos das Vertentes, unde clima blândă și altitudinile generoase creează condiții ideale pentru cultivarea cafelei, ia naștere o origine care reflectă perfect spiritul Braziliei: echilibrată, dulce și surprinzător de elegantă. Procesată prin metoda Honey, această cafea păstrează o parte din mucilagiul natural al cireșei în timpul uscării, dezvoltând o dulceață intensă și un profil aromatic bogat. Rezultatul este o ceașcă rotundă și catifelată, în care notele de ciocolată și caramel se împletesc armonios cu alunele prăjite și fructele galbene coapte, oferind un espresso echilibrat și un postgust lung, plăcut. REGIUNE Campos das Vertentes – Minas Gerais ALTITUDINE 950 – 1.250 m SOI Yellow Catucaí • Mundo Novo • Catuaí PROCESARE Honey RECOLTARE Manuală și mecanizată, cu selecție atentă a cireșelor coapte PRĂJIRE: Medie CORP: Catifelat și cremos ACIDITATE: Scăzută, delicată și echilibrată CORP: Catifelat și cremos ACIDITATE: Scăzută, delicată și echilibrată NOTE ÎN CEAȘCĂ: Ciocolată cu lapte • Caramel • Alune prăjite • Fructe galbene