Diel Riesling Goldloch GG 2022

Schlossgut Diel zählt zu den prägenden VDP-Weingütern der Nahe. Das Dorsheimer Goldloch ist eine der drei großen Lagen des Guts — eine Steillage mit Verwitterungsböden aus Kies und rotem Schiefer, die seit Jahrzehnten Große Gewächse von Rang hervorbringt. Caroline Diel führt das Haus heute mit präziser, eleganter Handschrift.Das Goldloch GG 2022 ist ein großer trockener Riesling: tiefe gelbe Frucht, Aprikose, Feuerstein und eine salzige, langanhaltende Mineralität, getragen von feiner Säurespannung. Ein Wein für besondere Anlässe und für den Keller — fünf bis fünfzehn Jahre Reifepotential. Passt zu Edelfisch in Beurre blanc, Bresse-Huhn oder gereiftem Hartkäse. Großes Glas, etwas Geduld im Glas.