CARNE CRUDA

DESCRIZIONE PRODOTTO Confezione: Sottovuoto Origine: Italia Il modo migliore per gustare la fragranza della carne è attraverso la battuta al coltello. La realizziamo rigorosamente tagliandola al coltello, partendo da diversi tagli di coscia che ci permettono assaporare consistenze diverse ad ogni boccone. I nostri bovini grass fed sono frutto dell’incrocio tra le razze Angus e Frisona e sono nati, allevati e macellati in Italia. Sono animali che vivono da primavera ad autunno inoltrato al pascolo, con sosta in stalla durante l’inverno. Alimentati unicamente a erba medica, trifoglio rosso e loietto. La scelta di unire queste due razze ha portato notevoli vantaggi, influendo sul carattere dei bovini che sono vivaci e buoni pascolatori, e donando alla carne un gusto unico. Il peso indicato corrisponde al peso minimo garantito del prodotto acquistato. CARATTERISTICHE PRODOTTO INTENSITÀ DI GUSTO MAREZZATURA MORBIDEZZA Consigli utili A noi la carne cruda piace con un filo d’olio buono e un pizzico di sale Maldon. Il modo migliore per gustare ogni particolarità della carne. Ma potete sbizzarrirvi con tutti i condimenti che preferite: cipolla tritata, senape, tabasco, acciughe, capperi. Per un gusto intenso, provate a condirla con il nostro GARUM che potete acquistare sullo shop! Confezione e conservazione carne fresca sottovuoto Le confezioni dei freschi sono sottovuoto da conservare a 0° / +2° in frigorifero fino a data di scadenza riportata sulla confezione. Se si ritiene che la carne non venga consumata entro tale data è consigliabile congelare il prodotto appena arriva al vostro domicilio, consumandolo entro 3 mesi. Tutte le informazioni previste dalla normativa vigente in merito all’etichettatura dei prodotti alimentari sono riportate sulla confezione del prodotto acquistato. Informazioni aggiuntive su Termini e condizioni. Spedizione lorem ipsum bla bla bla