Herdade Barranco do Vale Tinto Reserva Aragonês 2024

Tipo de Vinho: Tinto Casta: Aragonês Região: Algarve Teor Alcoólico: 13% Produtor: Herdade Barranco do Vale Ano: 2024 Tamanho: 0,75L Vinificação: Vindima manual para caixas de 12 kg de modo a preservar toda a qualidade das uvas. Maceração pelicular a frio para maior extração de cor e aromas. Fermentação Alcoólica a 18ªC para preservar aromas da casta. Cuvaison com as massas durante 7 dias, separação de vinho de gota e prensa. Estágio de 18 meses com alternativos de madeira. Estágio de 12 meses antes de engarrafado. Notas de prova: Aroma elegante, com notas de frutos silvestres e flor de violeta envolvidos por notas balsâmicas e especiarias. Na boca envolvente, fresco, volumoso com um final de boca persistente. Acidez e estrutura tânica prometem um longo e bom envelhecimento.