La Guapp' Olio Extra Vergine Sabino Leone

La Guapp', een eerbetoon aan de volkstraditie en de levendige ziel van het zuiden, is een heerlijke olie gemaakt van de Coratina-olijf, de koningin onder de olijfsoorten in Puglia, rijk aan polyfenolen en natuurlijke antioxidanten. La Guapp' is een extra vergine olijfolie met karakter, krachtig maar harmonieus, complex met frisheid. Aroma's van verse tomaten en artisjok, met een smaak die soepel laveert tussen bitter en pittig met toetsen van rucola, bittere amandel en groene peper. Een olie die niet onopgemerkt blijft. Gedurfd en uitbundig! Deze olijfolie is uitstekend bij groenten en vis. In Puglia produceert Sabino Leone olijfolies van absolute wereldklasse. Sabino leidt zijn bedrijf samen met zijn vrouw Maddalena en hun zoon Gioacchino. Gelegen 145 m. boven de zeespiegel op de helling van Murgia die start aan de Castel Del Monte. Op hun domein bevinden zich Coratina Olijfbomen van wel 200 jaar. Daarbij zijn er ook meer recente aanplantingen van andere variëteiten zoals Peranzana, Frantoio en Carolea. Sabino Leone is volledig organisch met certificaten van ICEA, CSQA en DOP. Sabino Leone heeft op een relatieve korte periode vele awards en erkenningen gekregen, en wordt bij de beste Olijfolies ter wereld gerekend. We zijn trots om Sabino Leone in onze selectie te hebben. Beschikbaar in flessen van 0,50 l. Vervaldatum : 31.12.2027