〈特約店限定〉花巴　HANATOMOE New　生　720ml

奈良県吉野郡 美吉野醸造さんの「花巴」。 美吉野醸造で醸される全てのお酒は酵母無添加。「蔵につく酵母菌」と「地元の米」を活かす酒造り。風土に寄り添い、米の旨味が伝わる酒造りを目指しています。 丁寧に引き出した酵母無添加の山廃の酸をベースに、花巴では珍しい低アルコール。 口に含んだ瞬間に広がる軽快な酸味は、まるでレモン水のような爽やかさ。アルコール度数を抑えることで、酸を全面に押し出した軽やかでモダンな味わい。