Mascarpone

Le mascarpone est un ingrédient clé pour réaliser un tiramisu authentique et délicieux. Ce fromage italien, originaire de la région de Lombardie, est connu pour sa texture crémeuse et sa saveur douce et légèrement acidulée. Il est fabriqué à partir de crème fraîche, ce qui lui confère une richesse incomparable qui se marie parfaitement avec les autres ingrédients du tiramisu (notre recette : ICI).