ASLAN水出しコーヒー用パック (５００g/50gパック×10個)

暑夏、喉の渇きを潤すことばかりが液体へ求める救済。 それは乞食か。 否、我は清貧を愛する求道者なり。 冷蔵庫に広がる大宇宙に未だ見ぬコーヒーの円周率を見出す者なり。 ABOUT ASLANのハウスブレンドシリーズで一番人気のエスプレッソブレンドを アイスコーヒー用水出しパックにした夏の定番アイテム。 10個入りでボリュームディスカウントになっているので超お買い得です。 How To Use 水：750cc 漬け込む時間：8時間 - 16時間 ※焙煎した日付から1か月経っていない場合は炭酸ガスの影響により、風味が抽出しきれません。 その場合はなるべく長く漬け込んでください。 Storage Method 高温多湿を避けて、冷暗所にて保管してください。 開封後は必ず冷蔵庫で保存して、１か月以内に消費してください。 Blend Info. / ブレンド内容 【ブレンディング / Blending】：アフターミックス/After-Mixed 【ハンドピック / handpicked】グリーンピック：無　/ アフターピック：有 【焙煎度 / Roast Level】：ミディアム～シティロースト 【 ブレンド配合 】 ORIGIN①：ニカラグア / Nicaragua　　　　　　　　 地域：ヌエバセゴビア 品種：イエローカツアイ 精製方法：ナチュラル（アナエロビック38時間） 焙煎度：ミディアムロースト 配合率：３５％ ORIGIN②：コロンビア・ウォッシュド / Colombia　Washed 地域：ウィラ県 品種：コロンビア、カトゥーラなど 精製方法：ウォッシュド 焙煎度：シティロースト 配合率：２０％ ORIGIN③：インド・ファインロブ / India Fine Robusta 地域：カルナータカ州 品種：ロブスター 精製方法：ウォッシュド 焙煎度：シティロースト 配合率：２０％ ORIGIN④：エチオピア・ウォッシュド / Ethiopia　Washed 地域：グジ 品種：Heirloom 精製方法：ウォッシュド 焙煎度：ハイロースト 配合率：２０％ ORIGIN⑤： / コロンビア　インフューズド　　　 地域：キンディオ 品種：ピンクブルボン 精製方法：インフューズドハニー（シナモン×ワイン酵母） 焙煎度：ハイロースト 配合率：５％ ※2026年上半期バージョンはニカラグア・ブリサス・デル・モゴトン農園を営むレニーさんのシングルオリジンをベースに使用しています。アナエロナチュラルクロップながら過度な発酵感はなく、繊細なファーメンテーションアロマをベリーやトロピカルフルーツのニュアンスで楽しめます。 Flavor Comment(フレーバーコメント） Flavor（フレーバー） T2.KraftChocolate(クラフトチョコレート）、T2.DryFruits（ドライフルーツ）、T2.Sweetaromatics（スウィートアロマ）T3.Cinnamon（シナモン） Aroma（アロマ） T2.Sweetaromatics（スウィートアロマ）、T2.Burnt,Roast（焼いた香り、ローストした香り）、T2.Brownspice（ブラウンスパイス系）、T3.Cinnamon（シナモン） Acidity（酸味） T1.Malic（林檎酸系）、T1.Tartalic（酒石酸系） Sweetness（甘味） T3.Molasses（糖蜜系）、T2.Chocolate（チョコレート）、T2.Dryfruits（ドライフルーツ） Mouthfeel（マウスフィール） T2.Chocolate（チョコレート）T3.Molasses（糖蜜系）、T2.DryFruits（ドライフルーツ）、 After Taste(アフターテイスト） T2.DryFruits（ドライフルーツ）、T3.Molasses（糖蜜系）、T2.Chocolate（チョコレート） Roasters Comment このハウスブレンドは、エスプレッソ愛好家に対するニヒリズム的挑戦です。 コーヒーオイルに埋め込まれた「Mein Kampf」の意味がわかりますか? エスプレッソと呼ばれる抽出スタイルはイタリアンスタイルやシアトルスタイルが浸透し日本でもなじみのあるものとなってきました。 特にイタリアンエスプレッソ。 エスプレッソ発祥のスタイルともあって、世界的に愛されるビターでチョコレートの様な濃厚な味わいがエスプレッソの源流の味と言っても誰も異論はないはずです。 しかし、エスプレッソという抽出方法の本質的な特徴は果たして浸透しているのでしょうか？ 苦味？ 甘味？ 勿論、私達もイタリアンスタイル・シアトルスタイルどちらも大好きです。 ただ、私達はエスプレッソを使ってもっと”遊び”ながら時代のフロンティアを見いだせる そんな多様な価値観を提供していきたいと言う強い信念があります。 つまるところ、私達はエスプレッソブレンドのイメージを画一的にしたくないのです。 常に遊べるようなそういう自由度の高さを残しながら、ただASLANのイメージはいつも感じられるバランスにしたいと思っています。 とても矛盾しているようですが、矛盾との向き合いが風味作りの本質だと思っています。 あまり、観念的な話をしても詭弁屋になってしまうので、そろそろ本題に移りましょう。 そうしたブレンド哲学が土台にあった上で、私達がエスプレッソに求めるものは、タクタイル（質感）です。 エスプレッソでしか味わうことが出来ない濃縮したコーヒーオイルから生まれるタクタイル（質感）にこそエスプレッソの個性があると考えています。 「コーヒーオイルから感じ取れるコーヒーの風味を最大限濃縮した形で楽しめる」 というのが私達のエスプレッソブレンドの設計であり、スタイルです。 スタイルこそイタリアンでもメルボルンでもないですが、滑らかなオイルと共に濃縮されたコーヒーの風味には「可能性」という本質そのものへの挑戦を込めています。