Rwanda Karora Natural

Vi ser alltid fram emot varje ny skörd från systrarna Immaculate som driver företaget Nyamurinda – deras kaffe håller genomgående en imponerande hög nivå. Den här bärtorkade mikrolotten från sommarskörden 2025 är inget undantag, utan bjuder på ett tydligt eget uttryck. Tankarna för oss till japanskt plommonvin, Umeshu. I koppen hittar vi toner av riktigt söta plommon, torkade aprikoser och röda frukter. Eftersmaken är fyllig och rund, med en fruktsyra som balanserar och lyfter kaffets mörka, bäriga sötma. Kaffet kommer från deras nya tvättstation Karora, där de arbetar aktivt för att stödja kvinnliga familjeodlare i regionen genom att köpa deras kaffebär. Kaffe från Nyamurinda Coffee Growers har funnits med oss på Gringo sedan allra första början, och många av er vet säkert att företaget grundades av två systrar, Francine Nyiramana och Immaculée Mukamana. Efter att systrarna förlorade nästan hela sin familj under folkmordet i Rwanda 1994 tog de det modiga steget att återvända till familjens mark för att starta en kaffeplantage. Sedan dess har Nyamurinda vuxit, och detta kaffe kommer från deras senaste tvättstation Karora. Allt kaffe i denna naturligt processade lot odlas av småskaliga kaffeodlare som bor i närheten av tvättstationen. Nyamurinda är ett företag som drivs av kvinnor och av övertygelsen att när kvinnor får ekonomisk egenmakt gynnas hela familjen. Företaget ägs till 100 % av kvinnor, 85 % av de anställda är kvinnor och 75 % av kaffeodlarna som Nyamurinda Coffee arbetar med är kvinnor. Påsen innehåller 250g