Aberdeen Angus Spider Steak
En sjelden delikatesse, Spider steak (eller Oyster steak) er en av våre "artisan" biffer. Kreves en erfaren slakter for å skjære denne ut, spider steak er en liten smakfull biff fra dypt inn i hoftebeinet på dyret. Lett å kjenne igjen med sin “edderkoppnett” av intramuskulær fett, denne møre og saftige biffen er best stekt på høy temperatur til medium/medium-rare (54-55°C). For best smak og tekstur unngår å steke over medium.
Specifications
- vekt
- 0.375, 0,340, 0.355, 0,315, 0.31, 0.43, 0.495, 0.385, 0.335
Variants (9)
- 0.375 — 262.00 NOK — In stock
- 0,340 — 238.00 NOK — In stock
- 0.355 — 248.00 NOK — In stock
- 0,315 — 220.00 NOK — In stock
- 0.31 — 217.00 NOK — In stock
- 0.43 — 301.00 NOK — In stock
- 0.495 — 343.00 NOK — In stock
- 0.385 — 269.00 NOK — In stock
- 0.335 — 234.00 NOK — In stock
AI Readiness
Good foundation, but some important product data is still missing.
74%