Dana Füme Kontrafile Dilimli 100g
Dana sırtının arka dış kısmından elde edilen kemiksiz kontrafile, antrikotun buta doğru devam eden, daha az yağlı kısmıdır. Yağ ve sinirleri temizlenerek tuz ve baharatlarla marine edilir. Tambur makinesinde masaj yapılır, fırında pişirilip doğal kayın talaşıyla tütsülenir. Klima odasında dinlendirilerek paketlenir.
AI Readiness
Good foundation, but some important product data is still missing.
78%