Hornazo de Hornazar 500 grs

Hornazo de Hornazar 500 grs. El hornazo que fabrican en Hornazart es típico de Ávila. Está compuesto por una base de masa sobada con manteca de cerdo y aceite de oliva, donde se coloca una capa de rodajas de chorizo de la mejor calidad, encima del chorizo se pone otra capa de lomo troceado y adobado, salteándolo por encima con unas lonchas de panceta magra y curada. Todo ello se recubre con otra capa de masa que se une a la inferior, dejando todo el relleno crudo en el interior, para que al cocerse en el horno suelte su jugo en la masa y así conseguir que el hornazo sea un exquisito manjar, muy nutritivo, ideal para llevar al campo, al trabajo, al colegio, etc… para sacarle de un apuro en la cena o en la merienda, es un aliado perfecto del ama de casa. Peso neto: 500 grs. El Hornazo se hornea el mismo día que se pide en nuestra web.