Magna Vides 2023 La Aguilera

Edad de las viñas: Tempranillo y Albillo entre 100 años. Orientación Noroeste. Fecha de vendimia 11 de septiembre. Recogida a mano. La añada 2023 estuvo marcada por un clima extremo: un invierno frío con heladas irregulares, seguido de una primavera y un verano secos y cálidos que aceleraron el ciclo de la viña. A pesar de estas dificultades, las plantas lograron un buen equilibrio, dando lugar a una vendimia larga y diversa, con uvas de gran carácter. ELABORACIÓN Incluímos un 20% de raspón. Fermentacióna a baja temperatura y suave macerado. CATA “Floral y perfumado, con notas de guindas, frutos rojos y hibisco. En boca resulta un poco masticable, con cuerpo medio y taninos firmes. Final honesto y bien estructurado. Criado en huevos de hormigón y barricas de roble usado. Una mezcla de tempranillo, monastrell y albillo mayor con racimos enteros.” Zekun Shuai, James Suckling.