Riserva Muncagota 2020

Il Barbaresco DOCG Riserva Muncagota di Produttori del Barbaresco nasce da uno dei cru storici più riconoscibili della cantina, vinificato in purezza per la prima volta nel 1967. Muncagota è da sempre una zona importante per la cooperativa: un vigneto capace di esprimere un Nebbiolo di grande personalità, in cui struttura, eleganza e note floreali trovano un equilibrio particolarmente distintivo. La storia del vino è inseparabile da quella di Produttori del Barbaresco, fondata nel 1958 da Don Fiorino Marengo, che riunì diciannove agricoltori con l’obiettivo di qualificare e garantire il Barbaresco. Un aneddoto significativo racconta lo spirito delle origini: la prima vendemmia fu vinificata nel cortile della casa del parroco, prima della costruzione della cantina vera e propria ai piedi della torre di Barbaresco. Il Muncagota 2020 è prodotto da 100% Nebbiolo proveniente dall’omonima MGA, con una superficie di 4,5 ettari, esposizione sud-est e terreni argilloso-calcarei. Sono suoli che contribuiscono a definire vini complessi, intensi, floreali, eleganti e sostenuti da un finale tannico ben presente. La vinificazione segue un’impostazione tradizionale e rigorosa: fermentazione in acciaio a circa 30°C, 28 giorni di macerazione sulle bucce e fermentazione malolattica completata. L’affinamento prosegue per 30 mesi in botti di rovere, seguiti da 9 mesi in bottiglia. Per l’annata 2020 l’imbottigliamento è avvenuto a maggio 2024, con una produzione dichiarata di 13.333 bottiglie. Nel calice, il Riserva Muncagota si distingue da molti Barbaresco di pari struttura per la sua capacità di unire corpo e tannino a una componente aromatica più sottile e fresca. La stessa cantina lo descrive come un Barbaresco ricco di personalità, dove la trama tannica è bilanciata da sentori floreali, sottobosco, menta ed eucalipto. L’annata 2020 aggiunge un profilo di frutto rosso intenso e maturo, tannini equilibrati e un finale persistente. È un vino da grande cucina piemontese e da cantina: ideale con paste e risotti, carni bianche e rosse, selvaggina, e capace di evolvere fino a 20 anni dalla vendemmia.