Caciotta del Lago di Garda

La caciotta del Lago di Garda è un formaggio tipico delle zone collinari attorno al Lago di Garda, tra Lombardia, Veneto e Trentino-Alto Adige. Si tratta di un formaggio a pasta morbida o semidura, prodotto principalmente con latte vaccino, talvolta misto. Ha una crosta sottile e una pasta chiara, dal sapore delicato, leggermente dolce e con note fresche di latte. La stagionatura è breve, variabile da pochi giorni a qualche settimana. È ideale da gustare fresca, da sola o con miele, ed è molto usata anche in cucina per piatti semplici e genuini 8,90€/KG