Microlote Premiado - Flor de Tangerina 150g

Este café, edição limitada, um excepcional de Pink Bourbon, vencedor do Cup of Excellence, retorna na safra 25/26 com um perfil sensorial sofisticado e de altíssima pureza aromática. O processo de fermentação natural aeróbica (24h) seguida de fermentação anaeróbica natural (24h) potencializa complexidade, camadas aromáticas e uma acidez elegante. A xícara revela notas florais, toranja, mel silvestre e especiarias, entregando um café vibrante, aromático e extremamente refinado. Com acidez alta e limpa (4/5), doçura intensa (4/5), corpo estruturado (4/5) e equilíbrio máximo (5/5), este microlote expressa um dos melhores perfis de Pink Bourbon produzido no Brasil. Sugestões de preparo • V60, Koar ou Kalita: ressaltam a acidez brilhante, os florais e a complexidade aromática. • Origami: oferece mais definição das notas de frutas cítricas e especiarias. • Aeropress: intensifica doçura e corpo, mantendo a delicadeza floral. • Espresso : revela um shot vibrante, quando extraído corretamente, doce e extremamente aromático, recomendado para quem aprecia acidez frutada e estrutura limpa. Para quem é indicado Ideal para consumidores que buscam cafés complexos, frutados, com alta definição aromática e performance digna de competições. É uma escolha para apreciadores de cafés raros, perfis florais e experiências sensoriais sofisticadas, especialmente em métodos filtrados.