2,5 L Fermentationsglas mit Deckel – für Kimchi, Sauerkraut & Kefir

2,5 L Fermentationsglas mit Deckel – für Kimchi, Sauerkraut & Kefir Dieses 2,5-Liter-Fermentationsglas aus Glas eignet sich für die Fermentation von Gemüse wie Kimchi, Sauerkraut oder Gewürzgurken sowie für die Zubereitung von Kefir, Kombucha oder Sauerteig. Der Deckel dient gleichzeitig als Schale: Durch das Einfüllen von Wasser in den Rand entsteht ein einfacher Wasserverschluss, der Gärgase entweichen lässt, ohne dass Außenluft eindringen kann. Vorteile und Eigenschaften 2,55 Liter Fassungsvermögen: geeignet für mittlere bis größere Ansätze von fermentiertem Gemüse oder Getränken. Wasserverschluss durch Deckel-Schale: Wasser im Rand des Deckels dichtet den Behälter ab – Gärgase können entweichen, Außenluft bleibt draußen. Vielseitig einsetzbar: für Kimchi, Sauerkraut, Gewürzgurken, Kefir, Kombucha, Sauerteig und weitere Fermente. Aus Glas: geschmacksneutral, wiederverwendbar und leicht zu reinigen. Anwendung Gemüse oder andere Zutaten einlegen und mit Lake bedecken. Wasser in den Rand des Deckels füllen, um den Wasserverschluss zu aktivieren. Fermentationsprozess bei Raumtemperatur ablaufen lassen; anschließend im Kühlschrank aufbewahren. Material und Pflege Das Glas ist aus lebensmittelechtem Glas gefertigt. Bitte starke Temperaturschwankungen vermeiden und kein kochendes Wasser einfüllen, um Risse zu vermeiden. Reinigung mit lauwarmem Wasser empfohlen. Technische Daten Fassungsvermögen: 2,5 L Öffnungsdurchmesser: 9 cm Material: Glas Lieferumfang: Glas mit Deckel (dient als Schale)