Graça Da Pedra - Blanc - 2022 - Portugal

Pays Portugal Région Minho Appellation Vinho Verde Couleur Blanc En stock Livrable Alcool 13 Encépagement Albarino L'élégance et la précsison d'un vin blanc portugais La propriété Fondée en 1692, Taylor's demeure l'une des plus anciennes et prestigieuses maisons de Porto, située dans la région du Douro au Portugal. Cette propriété familiale indépendante se consacre exclusivement à l'élaboration de Porto selon des méthodes traditionnelles, utilisant des vignobles en terrasses sur les pentes escarpées du Duriense. Propriété de l'entreprise familaile Fladgate Partnership, Taylor's se distingue par ses Quintas historiques (Vargellas, Terra Feita) et ses techniques de vieillissement en fûts de chêne. La maison produit des cuvées vintage exceptionnelles et des tawnys vieillis jusqu'à 50 ans, incarnant l'excellence et l'authenticité du Porto traditionnel portugais. Le vignoble Graça da Pedra Alvarinho 2022 est un vin de Vinho Verde issu de raisins s'épanouissant sur des sols de granite pur dans une vallée aux pentes douces offrant une exposition solaire idéale. Vinification et élevage Après une macération pré-fermentaire légèrement réfrigérée, les raisins subissent un pressurage délicat. La fermentation s'effectue en cuves inox avec contrôle de température. Élevage de 6 à 9 mois avant clarification, filtration et mise en bouteille. Cépage Ce vin est élaboré exclusivement à partir d'alvarinho, cépage noble de la région qui s'exprime ici dans toute sa pureté.