linzencurry met geroosterde bloemkool

Boordevol groenten en smaak, kruidig met zoete toets van de rozijntjes en knapperig geroosterde cashewnoten. Lichte maaltijd waar je toch alle voedingsstoffen binnen krijgt. Wijnsuggestie bij Holar & Isca: El Quinto Paraje (Verdejo, 2017). Ingrediënten: groene linzen, wortel (bio), bloemkool, groentebouillon (selder), curry (mosterd), ajuin, look, rozijn (bio), ongezoete sojamelk, koriander, olijfolie, zwarte peper, grof zeezout, geroosterde cashewnoten. Opwarmen: tupperware in de microgolf of in een pot op het vuur verwarmen, afwerken met de cashewnoten en smullen maar! Bewaren: kan tot 3 dagen na aankoop in de ijskast worden bewaard. Invriezen kan zonder verlies kwaliteit en smaak. Vragen rond allergenen? Mail me gerust!