Sakai Takayuki Damascus Gyuto 210 mm

Sakai Takayuki Damascus Gyuto 210 mm je svestran kuhinjski nož koji će blistati prilikom sjeckanja i rezanja na kuhinjskoj dasci. Dužina noža odgovara glavnom chef nožu koji upotrebljavamo za pripremu namirnica po zahtijevnijim receptima. Za domaću te profesionalnu upotrebu. Nož je ručno kovan, na oštrici su još vidljivi tragovi čekića "Tsuchime" koji tvore zanimljiv uzorak te se brinu da se hrana ne lijepi na oštricu. Noževi iz Sakai Takayuki Damascus linije su oblikovani za kuhare koji traže zapadni nož od japanskog čelika. Elegantan, dobro uravnotežen japanski nož koji će postati jedan od vaših omiljenih noževa. Dvostrano brušena oštrica je sastavljena od 33 sloja čelika koji tvore zanimljiv uzorak. Sredina je kovana od VG-10 čelika, tvrdoće 61 HRC, obučena u 32 sloja mekšeg nehrđajućeg čelika. Nož je jednostavno održavati i lako brusiti na vodobrusnom kamenju. Mahagoni drška ima tri ukrasne kovice. Vrlo je izdržljiva i otporna protiv vlage. Ukratko – nož za čitav život! Sakai Takayuki: Sakai Takayuki noževi dolaze iz mjesta Sakai, zibki kovanja u Japanu, koja ima više od 800 godina dugu tradiciju izrade katana i drugog samurajskog oružja. Ti su noževi omiljeni u japanskoj kuhinji. Svi redom su ručni rad priznatih majstora koji nam nude puno modela od različitih materijala.