Atelier "Découverte du café de spécialité" - 2h

Venez découvrir le café de spécialité tel que nous l'interprétons chez Celsius Roasters : de la botanique à la torréfaction en passant par les nouvelles méthodes de fermentation en pays producteurs, vous risquez de repartir avec la fièvre noire. Faites l'économie du billet d'avion vers la Colombie. A la place, accordez nous 2h de votre temps pour une immersion totale dans l'univers du café. Retrouvez-nous au cœur des pentes de la Croix-Rousse, au 12 rue des Capucins pour embarquer dans le monde fascinant et complexe du café.