Lavasteine 3 kg

Lavasteine werden im Grill erhitzt, speichern Wärme und geben sie gleichmäßig wieder ab. Dadurch grillen Sie kontrollierter: Das Grillgut wird außen knusprig und bleibt innen saftig. Gleichzeitig können die Steine herabtropfendes Fett teilweise abfangen – das hilft, Stichflammen zu reduzieren und die Hitze stabil zu halten. Lavasteine sind ein Naturprodukt. Form, Struktur und Farbe können daher leicht variieren. Die Steine sind mehrfach verwendbar und eignen sich für Gasgrills sowie Elektrogrills, sofern Ihr Gerät für den Einsatz von Lavasteinen vorgesehen ist (Lavasteinwanne/Brennerabdeckung). Anwendung der Lavasteine für den Gasgrill und Elektrogrill Lavasteine gleichmäßig in der Lavasteinwanne oder über der Brennerabdeckung verteilen. Optimal ist, wenn ca. 70–80 % der Grillfläche mit Lavasteinen bedeckt sind. So bleibt die Luftzirkulation erhalten, die Hitze staut sich nicht, die Wärmeverteilung bleibt gleichmäßig und der Grill ist schneller grillbereit. Grill vorheizen, bis die Lavasteine vollständig aufgeheizt sind. Tipp: Nicht zu hoch stapeln – eine gleichmäßige Schicht reicht in der Regel aus. Reinigung & Pflege Zur Reinigung den Grill nach dem Grillen noch einmal stark erhitzen (Ausbrennen). So verbrennen Fett- und Grillrückstände und lösen sich von den Steinen. Nach dem Abkühlen können lose Rückstände vorsichtig entfernt werden – auch beim Keramikgrill. Lavasteine sollten je nach Nutzung und Verschmutzung nach mehreren Grillvorgängen ausgetauscht werden – besonders dann, wenn: die Steine stark verfettet sind und sich nicht mehr sauber ausbrennen lassen, sie dauerhaft unangenehm riechen, sie bröseln oder sichtbar zerfallen, die Hitzeverteilung spürbar nachlässt.