Sopa de calabaza mantequilla con dukkah de avellana y crutones al tomillo
Calabaza "butternut squash" rostizada, camote amarillo, dukkah (avellana, pistache, ajonjolí, semilla de cilantro, semilla de hinojo, comino y sal de mar), crutones (pan de masa madre tostado con ajo, aceite de oliva y tomillo). Ideal para 4 porciones.
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