Casreli Saperavi 🇬🇪 GEORGIË

Donker, dicht, geconcentreerd kruidig ​​donker fruit, diep tanninerijk, ongelooflijk geparfumeerd. Natural power red vervaardigd volgens de traditionele Georgische methode. Biologisch, gefermenteerd en gerijpt in qvevri's (amfora's/kleipotten), één maand huidcontact, gerijpt op Kaukasisch eikenhout. Ongefilterd en zonder toevoegingen gebotteld. Casreli is opgericht door vijf collega’s, artsen met een passie voor wijn en wijnmaken volgens Georgische tradities. Eigen wijngaarden, 450 meter boven de zeespiegel, rechteroever van de Alazani-vallei, dorp Vachnadziani, gemeente Gurjaani, regio Kakheti, Oost-Georgië.