ENARTIS FERM ES 181 0,5 KG

JÄST FÖR VITT OCH ROSÉ VIN ENARTIS FERM ES 181 0,5 KG, Jäst Snabbjäsning. med lågt näringsbehov. Låg VA, H2S och SO2 produktion. Uttrycker tioler (ß-lyasaktivitet) och ger vitt och tropiskt fruktaromer, vilket ökar aromatisk komplexitet utan att överskugga primära aromer. TILLÄMPNINGAR: Jäst för vitt/rosé och mousserande. Intensiva aromer; Thiol-produktion; varietalt uttryck; Ester- och acetatproduktion. ANVÄNDNINGSOMRÅDE: Jästrehydrering DOSERING: 20-40 g/hL - löses i 1:20 vatten vid 37°C Mer information på www.enartis.com Maila oss så skickar vi gärna datablad med specifik info (Engelska)