PSI 2024 75CL

PSI 2024 – 75CL🍇 INFORMACIÓN GENERAL Tipo de vino: Vino tinto Variedad de uva: 90% Tinto Fino (Tempranillo) y 10% Garnacha Cosecha disponible actualmente: 2024 País: España Denominación / Región: D.O. Ribera del Duero Bodega / Productor: PSI – Dominio de Pingus Enólogo: Peter Sisseck Formato disponible: 75 cl Graduación alcohólica: 14% vol aprox. Estilo: Tinto elegante, profundo y fresco, elaborado a partir de viñedos viejos de diferentes parcelas de Ribera del Duero, con especial protagonismo de la fruta y una crianza de madera poco invasiva. 📝 DESCRIPCIÓN GENERALPSI 2024 es el proyecto de Peter Sisseck concebido para mostrar una expresión fresca, precisa y auténtica de Ribera del Duero. Elaborado con Tinto Fino y un 10% de Garnacha procedentes de pequeñas parcelas de viñedos viejos, busca preservar el carácter de la fruta y del territorio por encima de la extracción o el protagonismo de la madera. La añada 2024 presenta una estructura notable, taninos definidos y una combinación de fruta roja y negra con gran potencial de evolución.🍷 NOTAS DE CATA Aroma: Expresivo y complejo, con violetas, cereza roja, mora y fruta negra, acompañadas de notas especiadas, cacao y delicados matices terrosos. Sabor: Profundo y jugoso, con fruta roja y negra madura, buena frescura y una estructura tánica firme pero equilibrada. Textura: Carnosa y envolvente, con taninos finos, definidos y una excelente tensión en boca. Final: Largo y persistente, con recuerdos de fruta, especias, hierbas y una sutil sensación mineral. 🍽️ MARIDAJE RECOMENDADO Cordero asado o a la parrilla Carnes rojas Guisos de carne Jamón ibérico y embutidos Quesos curados 🌡️ TEMPERATURA DE SERVICIO15–17 ºC📦 DISPONIBILIDADEste producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de vinos y encuentra tu nuevo favorito. ¡Te esperamos! 🍷