Mikan Kinmokusei month by month / ミカン、金木犀 マンスバイマンス

香しい橙色の金木犀は、日本の秋に皆の心を惹きつけます。 咲き立ての金木犀の花と和歌山の藏光農園のゆらわせのコーディアル。 摘果されたゆらわせはひとつずつ手絞りし、ミカンならではの粒々とした食感と、 手摘みした金木犀のアプリコットや桃のような芳香を生かしました。 ゆらわせと金木犀の天然のオレンジ色が鮮やかです。 割り方はシロップ1：割りもの4、甘さ控えめや繊細な味わいがお好きな方は1:5や1:6。 金木犀の香りとゆらわせの果肉感を、氷と水やソーダ、お茶、コーヒーなどで割って、 明るい印象のノンアルコールドリンクが作れます。 グリーンリーフのサラダ、酢漬けやマリネなど、野菜の料理。 カンパーニュやバゲットとチーズ、オープンサンド、サンドイッチなどパンと。 カチャトーラやビーフシチューなどトマトを使った煮込み料理、 しゃぶしゃぶやすき焼き、チゲなどの鍋物。