MSTH1000 Máy Sấy Thăng Hoa 1000kg Cho Nhà Máy

Máy sấy thăng hoa 1000kg là thiết bị đột phá giúp giải quyết triệt để bài toán nâng tầm giá trị nông sản và dược liệu xuất khẩu quy mô công nghiệp lớn. Nhờ ứng dụng nguyên lý thăng hoa hơi nước trong môi trường chân không sâu ở nhiệt độ âm, toàn bộ hình dáng, màu sắc tự nhiên, mùi vị nguyên bản cùng hàm lượng hoạt chất dinh dưỡng quý giá được giữ lại gần như tuyệt đối 100%. Đây chính là nền tảng vững chắc giúp các doanh nghiệp, hợp tác xã sản xuất tự tin chinh phục các thị trường quốc tế khó tính nhất. MSTH1000 Máy Sấy Thăng Hoa 1000kg Cho Nhà Máy 1. Thông Số Kỹ Thuật Máy Sấy Thăng Hoa 1000kg Tươi/Mẻ (MSTH1000) Để đáp ứng nhu cầu gia công và sản xuất quy mô công nghiệp lớn, hệ thống máy sấy thăng hoa 1000kg của VINASẤY được thiết kế đồng bộ với các tiêu chuẩn cơ khí chính xác và tự động hóa cao cấp nhất. Thiết bị vận hành dựa trên chu trình cấp đông sâu kết hợp hút chân không siêu áp suất, đảm bảo tách ẩm hoàn toàn khỏi nguyên liệu ở trạng thái rắn mà không làm biến tính cấu trúc tế bào. Từng cụm chi tiết từ buồng sấy, bẫy ngưng ẩm, hệ thống cấp đông độc lập cho đến bộ điều khiển PLC trung tâm đều được tính toán tối ưu nhằm duy trì độ ổn định liên tục 24/7, tiết kiệm tối đa năng lượng tiêu thụ trên mỗi kilôgam thành phẩm xuất xưởng. Dưới đây là bảng thông số kỹ thuật chi tiết của hệ thống máy sấy thăng hoa 1000kg tươi/mẻ (Model: MSTH1000 – VINASẤY): Hạng mục thông số Chi tiết kỹ thuật hệ thống MSTH1000 Model máy MSTH-1000 (VINASẤY) Năng suất nạp liệu 1000kg nguyên liệu tươi/mẻ (tùy tỷ trọng từng loại nguyên liệu) Công nghệ sấy Sấy thăng hoa chân không (Freeze Drying) Vật liệu cấu tạo buồng & khay Toàn bộ Inox SUS 304/SUS 316L dày, xử lý bề mặt chuẩn vi sinh Kích thước khay sấy Gia công dập định hình chuyên dụng, truyền nhiệt tiếp xúc trực tiếp hai mặt Diện tích bề mặt sấy hữu dụng 80 – 100 m² (bố trí tối ưu lưu thông dòng khí thăng hoa) Nhiệt độ cấp đông sản phẩm Đạt ngưỡng âm sâu từ -40°C đến -50°C Thời gian cấp đông Tự động hóa đạt độ đông đá hoàn toàn trong 3 – 5 giờ Nhiệt độ bẫy ngưng băng Giữ ổn định ở mức -50°C đến -65°C Khả năng bắt ẩm của bẫy tuyết ≥ 1000kg đá/mẻ chu kỳ sấy Hệ thống xả băng bẫy tuyết Xả băng nhanh tự động bằng nước ấm/hơi nóng cưỡng bức Độ chân không làm việc Dải chân không sâu: 10 Pa – 30 Pa (áp suất tới hạn < 5 Pa) Hệ thống bơm chân không Cụm bơm chân không đa tầng cánh kết hợp bơm tăng áp (Roots pump) công nghiệp Gia nhiệt truyền thể thăng hoa Gia nhiệt qua bản truyền nhiệt tuần hoàn dầu dẫn nhiệt/dung dịch chuyên dụng Dải nhiệt độ kệ sấy Điều khiển linh hoạt từ -35°C đến +65°C theo từng giai đoạn sấy Hệ thống điều khiển trung tâm PLC Siemens/Mitsubishi công nghiệp + Màn hình cảm ứng HMI đa màu Tính năng tự động hóa Lưu trữ hơn 50 quy trình sấy mẫu, vẽ đồ thị realtime, xuất file Excel qua USB/Ethernet Nguồn điện vận hành Điện công nghiệp 3 pha 380V / 50Hz Hệ thống làm mát Tháp giải nhiệt tuần hoàn khép kín (Cooling Tower) công suất cao Tiêu chuẩn kiểm định tương thích Sẵn sàng đáp ứng tiêu chuẩn phòng sạch GMP, HACCP, ISO 22000, FDA 2. Quy Mô Nhà Máy Phù Hợp Với MSTH1000 — 1000kg Tươi/Mẻ Đầu tư hệ thống nạp liệu một tấn mỗi mẻ đòi hỏi doanh nghiệp phải có vùng nguyên liệu dồi dào và chuỗi cung ứng ổn định. Máy sấy thăng hoa 1000kg của VINASẤY là giải pháp công nghiệp hóa hoàn hảo, giúp tối ưu chi phí vận hành máy sấy thăng hoa 1000kg trên từng kilôgam sản phẩm cho các quy mô sản xuất sau: Nhà máy chế biến nông sản xuất khẩu lớn: Chuyên gia công sấy khô các dòng trái cây cao cấp (sầu riêng, dâu tây, xoài, bơ) xuất sang thị trường Mỹ, EU, Nhật Bản với yêu cầu giữ trọn vẹn màu sắc, hình khối và độ giòn xốp tự nhiên. Hợp tác xã và cơ sở dược liệu giá trị cao: Phù hợp sấy quy mô tấn cho các mặt hàng thành phẩm từ 1 triệu đồng/kg trở lên như đông trùng hạ thảo, nấm linh chi, sâm ngọc linh, yến sào nhằm bảo toàn hơn 97% dược tính quý giá. Doanh nghiệp sản xuất thực phẩm F&B tiện lợi: Cung ứng số lượng lớn các nguyên liệu súp đông khô hoàn nguyên nhanh, rau củ quả, hải sản và khẩu phần dinh dưỡng cao cấp. Xưởng dịch vụ gia công sấy OEM/ODM: Máy sấy thăng hoa 1000kg đáp ứng đơn hàng liên tục 24/7 với chi phí tiêu hao điện năng thấp nhất, tạo lợi thế cạnh tranh vượt trội về giá thành dịch vụ. Quy Mô Nhà Máy Phù Hợp Với MSTH1000 – 1000kg Tươi 3. Cấu Hình Một Tấn Và Phương Án Nâng Công Suất Để vận hành hiệu quả tải trọng một tấn mỗi mẻ mà không gây lãng phí năng lượng, VINASẤY áp dụng giải pháp thiết kế module hóa linh hoạt cho hệ thống: Thiết kế buồng đôi độc lập: Thay vì một buồng lớn cồng kềnh, máy sấy thăng hoa 1000kg được cấu hình thành 2 buồng sấy riêng biệt (500kg/buồng), giúp luân phiên nạp liệu, xả đá gối đầu và duy trì sản xuất liên tục 24/7. Cấp đông sơ bộ bằng hầm đông rời: Sử dụng hầm cấp đông gió âm sâu (-40°C) bên ngoài trước khi nạp vào buồng chân không, giúp máy sấy thăng hoa 1000kg rút ngắn 20% – 30% thời gian chu kỳ sấy mỗi mẻ. Khả năng mở rộng công suất module: Trạm bơm chân không, tháp giải nhiệt và tủ điều khiển PLC trung tâm được tính toán dự phòng tải, cho phép nâng cấp lên 2 – 3 tấn trong tương lai mà không cần thay mới toàn bộ hạ tầng. Đồng bộ hóa dây chuyền phụ trợ VINASẤY: Dễ dàng kết nối với hệ thống máy rửa, máy thái, kho lạnh và máy đóng gói hút chân không, tạo chuỗi chế biến khép kín tự động. Cấu Hình Một Tấn Và Phương Án Nâng Công Suất 4. Tiêu Chuẩn Nhà Máy Xuất Khẩu — HACCP, ISO 22000 Và FDA Để nông sản và dược liệu thăng hoa thâm nhập thành công vào các chuỗi bán lẻ quốc tế khó tính như Mỹ, EU hay Nhật Bản, toàn bộ dây chuyền chế biến bắt buộc phải thỏa mãn các hàng rào kỹ thuật khắt khe về an toàn vệ sinh thực phẩm. Máy sấy thăng hoa 1000kg của VINASẤY được chế tạo theo chuẩn kỹ thuật công nghiệp cao cấp, giúp nhà máy dễ dàng vượt qua các kỳ đánh giá chứng nhận chuẩn quốc tế: Vật liệu chế tạo Inox SUS 304/316L cao cấp: Toàn bộ bề mặt lòng buồng sấy, giá đỡ và khay chứa của máy sấy thăng hoa 1000kg đều sử dụng Inox tiêu chuẩn vi sinh, đánh bóng gương hoặc xử lý hairline mịn, chống bám dính, không thôi nhiễm kim loại và đáp ứng hoàn hảo tiêu chuẩn vệ sinh HACCP, ISO 22000. Quy trình vệ sinh CIP/SIP khép kín tự động: Tích hợp hệ thống làm sạch tại chỗ (CIP) và khử trùng bằng hơi/nước nóng, loại bỏ hoàn toàn nguy cơ nhiễm khuẩn chéo giữa các mẻ sấy dược liệu hoặc thực phẩm nhạy cảm. Ghi nhận và truy xuất dữ liệu mẻ sấy (Audit Trail): Bộ điều khiển PLC trung tâm tự động lưu trữ toàn bộ lịch sử nhiệt độ, áp suất chân không và thời gian chu kỳ sấy vào bộ nhớ bảo mật, cho phép xuất file dữ liệu kiểm định phục vụ việc thanh tra nhà máy theo tiêu chuẩn FDA của Hoa Kỳ. Hệ thống gioăng phớt đạt chuẩn dùng trong thực phẩm: Sử dụng gioăng silicon nguyên sinh chịu nhiệt âm sâu và đàn hồi bền bỉ trong môi trường chân không tuyệt đối, đảm bảo độ kín khít hoàn hảo và không sản sinh chất độc hại trong suốt vòng đời sử dụng. Tiêu Chuẩn Nhà Máy Xuất Khẩu – HACCP, ISO 22000 Và FDA 5. Yêu Cầu Hạ Tầng Cho Hệ Thống 1000kg Để đưa hệ thống máy sấy thăng hoa 1000kg trọng một tấn vào vận hành an toàn và đạt hiệu suất cao nhất, nhà xưởng cần đáp ứng các điều kiện hạ tầng kỹ thuật sau: Mặt bằng và nền móng xưởng: Diện tích bố trí tối thiểu 100 – 150 m², chiều cao trần từ 4,5m; sàn bê tông chịu tải 3 – 5 tấn/m² để nâng đỡ buồng sấy và cụm máy nén lạnh chống rung chấn. Nguồn điện 3 pha công nghiệp: Nguồn cấp điện 380V/50Hz ổn định, tủ điện trung tâm tích hợp biến tần, khởi động mềm và hệ thống bảo vệ pha an toàn cho máy nén công suất lớn. Hệ thống giải nhiệt và cấp thoát nước: Lắp đặt tháp giải nhiệt tuần hoàn (Cooling Tower) thông thoáng ngoài trời, đảm bảo cấp nước sạch liên tục để làm mát dàn ngưng và xả băng tự động. Bố trí phân khu phòng sạch: Phân tách khoa học giữa khu sơ chế, kho lạnh cấp đông sơ bộ, phòng đặt máy sấy thăng hoa 1000kg và phòng đóng gói kiểm soát độ ẩm (RH < 30%) để tránh tái ẩm cho thành phẩm. Yêu Cầu Hạ Tầng Cho Hệ Thống 1000kg 6. Giá Máy Sấy Thăng Hoa 1000kg Tươi/Mẻ Và Quy Trình Nghiệm Thu 6.1. Báo giá dự toán và phương án tối ưu chi phí đầu tư máy sấy thăng hoa 1000kg Chi phí đầu tư máy sấy thăng hoa 1000kg được tối ưu theo từng cấu hình cụ thể: Tùy chọn cấu hình: Buồng đơn hoặc buồng đôi độc lập; vật liệu Inox SUS 304 tiêu chuẩn hay SUS 316L cao cấp cho dược phẩm. Cụm linh kiện cốt lõi: Bơm chân không đa tầng cánh, hệ thống máy nén lạnh âm sâu nhập khẩu và tủ điều khiển tự động PLC. Lợi thế chi phí VINASẤY: Tiết kiệm 30% – 50% so với máy nhập khẩu nguyên chiếc từ Châu Âu nhờ năng lực làm chủ công nghệ và chế tạo trực tiếp tại Việt Nam. Tiến độ thanh toán linh hoạt: Chia theo 3 giai đoạn minh bạch: Đặt cọc – Nghiệm thu tại xưởng VINASẤY – Bàn giao lắp đặt tại nhà máy. 6.2. Quy trình nghiệm thu kỹ thuật và chuyển giao công nghệ Hệ thống được kiểm định nghiêm ngặt qua 4 bước chuẩn hóa: Nghiệm thu tĩnh: Kiểm tra độ kín chân không (đạt áp suất < 5 Pa) và độ an toàn cơ điện tại xưởng chế tạo. Nghiệm thu động không tải: Chạy thử liên tục 24 giờ hệ thống cấp đông sâu (-45°C), bẫy tuyết và tính năng xả băng tự động. Nghiệm thu có tải 1000kg thực tế: Nạp đủ 1 tấn nguyên liệu tại xưởng khách hàng, kiểm định độ ẩm thành phẩm sau sấy đạt chuẩn (< 3% – 5%), màu sắc và cấu trúc giòn xốp. Chuyển giao và đào tạo: Bàn giao biểu đồ sấy chuẩn hóa cho từng loại nguyên liệu, hướng dẫn vận hành an toàn và ký biên bản bàn giao. 7. Câu Hỏi Thường Gặp Về Máy Sấy Thăng Hoa 1000kg 7.1. Thời gian sấy một mẻ 1000kg thông thường kéo dài bao lâu? Chu kỳ sấy trung bình của máy sấy thăng hoa 1000kg dao động từ 24 đến 36 giờ tùy thuộc vào hàm lượng nước và độ dày lát cắt của nguyên liệu. Nếu sử dụng hầm cấp đông sâu sơ bộ bên ngoài trước khi đưa vào buồng chân không, thời gian sấy có thể rút ngắn xuống còn 18 đến 24 giờ/mẻ. Thời gian sấy một mẻ 1000kg thông thường kéo dài bao lâu 7.2. Chính sách bảo hành và hỗ trợ kỹ thuật tại VINASẤY như thế nào? Máy sấy thăng hoa 1000kg được VINASẤY bảo hành chính hãng 12 – 24 tháng tận xưởng trên toàn quốc, hỗ trợ kỹ thuật và xử lý sự cố 24/7. Đội ngũ kỹ sư trực tiếp chuyển giao quy trình cài đặt biểu đồ sấy chuẩn hóa, bảo dưỡng định kỳ và cung cấp linh kiện thay thế sẵn có trọn đời. Chính sách bảo hành và hỗ trợ kỹ thuật tại VINASẤY như thế nào 8. Thông tin liên hệ về máy sấy thăng hoa 1000kg ***** THÔNG TIN LIÊN HỆ MÁY SẤY VINASẤY ***** Địa chỉ: 141 Bắc Hải, Phường Diên Hồng, TP. Hồ Chí Minh Website: www.setechvn.com Email: info@setechvn.com Tiktok: Quân Máy Sấy Fanpage: Quân Máy Sấy Youtube: Quân Máy Sấy