Sentidos Essência Colheita Tardia 2023

Colheita tardia com 130 gr. de açúcar por litro residual elaborado a partir de uvas Touriga Nacional desidratadas na videira. Tipo de Vinho: Colheita Tardia - Late Harvest Casta: Touriga Nacional Região: Algarve Teor Alcoólico: 13,5% Produtor: Quinta dos Sentidos Ano: 2023 Tamanho: 0,375L Vinificação: Vinho de artesão, sem filtragens ou colagens. Uvas originárias das cuidadas vinhas da Quinta. Monda de cachos rigorosa. Escolha criteriosa dos bagos mais concentrados de cada cacho. Fermentação em inox sem controlo de temperatura. Estágio de 20 meses em barricas usadas de carvalho francês. Notas de prova: Cor muito profunda, impenetrável. Intenso e perfumado com notas de flores e noz-moscada, fruta preta e cedro. Opulento e encorpado, com uma doçura cremosa. Termina longo, lembrando um Porto Vintage. O Essência perdura em todos os sentidos - um vinho de sobremesa único! Harmonização: Servir entre 14 e 16ºC. Desfrute como vinho de sobremesa, com chocolate preto ou com uma tábua de queijos.