OLIO D'OLIVA LUCCA DOP

Il nostro olio extra vergine d'oliva è più di un prodotto: è un'espressione di origine, artigianato e massima qualità. L'“Olio DOP di Lucca di Villa Santo Stefano” brilla di un intenso oro-verde, che già nel bicchiere rivela la sua purezza e freschezza. Al gusto si presenta equilibrato e complesso: un fine fruttato verde, seguito da una delicata nota amara e un'elegante e lieve piccantezza nel finale, bilanciato da un'acidità libera eccezionalmente bassa. Questo olio d'oliva è tra i pochi a poter fregiarsi della prestigiosa denominazione “DOP Lucca”, un marchio di origine concesso solo agli oli con qualità rigorosamente controllata e origine geografica chiaramente definita. La combinazione di un microclima ideale, terreni calcarei e una coltivazione tradizionale e attenta crea qui un olio extra vergine d'oliva di rara profondità e finezza. Premiato più volte a livello internazionale, il nostro olio d'oliva rappresenta una nuova generazione di oli toscani: puristico, elegante, inconfondibile. Ne basta una goccia e l'essenza della Lucchesia si sprigiona nel piatto.