Testador de Bloom (Gelatina) – GST-Basic01 – Celtec
Analisador de força de gel (Bloom) para gelatina, pectina e ágar. Mede a firmeza do gel pelo método Bloom com sonda padrão Ø12,7 mm, célula de 1 kg e controle CLP + IHM. Faixa 5–1000 g Bloom, exatidão 0,3% FE. Ideal para alimentos, farmacêutico e nutracêutico.
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