Dúo Single Cultivar - Ujihikari & Okumidori - Matcha Ceremonial - 30gr

DÚO SINGLE CULTIVAR - Ujihikari & Okumidori UJIHIKARI: reconocido por su umami intenso y aterciopelado, con un delicado dulzor natural y un amargor elegante que recuerda al cacao. Su textura es suave y cremosa, perfecta para quienes buscan un matcha con carácter y profundidad. OKUMIDORI: cuyo nombre significa “verde intenso”, es apreciado por su vibrante color esmeralda, su textura cremosa y su umami profundo pero equilibrado, acompañado de dulzor natural y un toque sutil de amargor que aporta cuerpo. Recomendamos Okumidori para tomar en agua y en leche. Ujihikari preferiblemente en agua por su sabor y calidad es perfecto para tomar solo. Información Ujihikari: Cultivar: Ujihikari (single cultivar) Grado: Ceremonial - Primera cosecha Molido en molino de piedra Región: Prefectura Kioto, Japón. Sabor: Umami intenso y aterciopelado, dulzor delicado, amargor tipo cacao. Peso Neto: 30g Información Okumidori Cultivar: Okumidori (single cultivar) Grado: Ceremonial - Primera cosecha Molido en molino de piedra Región: Prefectura Kioto, Japón. Sabor: Umami profundo, dulzor natural, sutil amargor. Peso Neto: 30g Preparación: Tamizar 1-2 gramos de té Matcha en un bowl. Añadir 60 ml de agua a 80ºC Revolver hasta que se disuelva y esté espumoso (si es con batidor de bambú batir en zig-zag). Añade 190 ml de agua o leche favorita. Beneficios: Alta concentración de clorofila, desintoxicante natural y limpiador del hígado. Alta concentración de L-teanina, conocida por calmar la mente y aumentar la concentración. 32 mg de cafeína por gramo proporcionan un impulso de energía sin caídas. Repleto de EGCg, vinculado a un metabolismo más rápido, salud cerebral y reducción del riesgo de cáncer y diabetes.