Claudio Mariotto - Piccolo Derthona Bianco 2024 cl75
Claudio Mariotto – Piccolo Derthona Bianco Il Piccolo Derthona di Claudio Mariotto è un Timorasso fresco ed elegante che esprime al meglio il carattere minerale e la personalità dei Colli Tortonesi. Il Piccolo Derthona di Claudio Mariotto è un vino bianco ottenuto da uve Timorasso, uno dei vitigni autoctoni più affascinanti del Piemonte. Nei Colli Tortonesi questo vitigno ha trovato il suo territorio d’elezione, capace di esprimere vini di grande personalità, struttura e mineralità. La cantina Claudio Mariotto è una delle realtà più rappresentative della denominazione e ha contribuito alla valorizzazione del Timorasso negli ultimi decenni. Il Piccolo Derthona nasce con l’obiettivo di offrire un Timorasso più immediato e versatile, mantenendo però le caratteristiche tipiche del vitigno: intensità aromatica, freschezza e una piacevole sapidità. La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata per preservare la purezza degli aromi. Ottimo come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri come antipasti, insalate, formaggi freschi e pesce. Il Piccolo Derthona è la scelta ideale per chi vuole assaporare la maestria di Claudio Mariotto e la purezza del terroir piemontese in una versione più accessibile e quotidiana. ✨ Caratteristiche Formato: 75 cl Vitigno: 100% Timorasso Tipologia: Vino bianco Zona di produzione: Colli Tortonesi, Piemonte Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata Affinamento: In acciaio con successivo affinamento in bottiglia Gradazione alcolica: circa 13% vol 🥂 Note di degustazione Colore: Giallo paglierino brillante. Profumo: Profumi di frutta a polpa bianca, fiori di campo e leggere note minerali. Palato: Fresco, equilibrato e sapido, con buona struttura e finale piacevolmente persistente. 🍽️ Abbinamenti consigliati Ideale con antipasti di mare, pesce alla griglia, crostacei e piatti della cucina mediterranea. Ottimo anche con formaggi freschi. ⚠️ Allergeni Contiene solfiti.