テレキ・ヴィラーニ・フラン BIO

【NEW】権威ある国際ワインコンクール『デキャンタ―』のバリュー部門で、価格を凌駕するその品質を認められ【金賞】歴のあるワイン。「百聞は『一杯』に如かず」。その洗練された味わいと真の価値を、是非ご自身でお確かめください。 テレキ・ヴィラーニ・フラン BIO 【原産地呼称】DHCヴィラーニ 【ぶどう品種】カベルネ・フラン100% 【ヴィンテージ】2023 【ワイン】外観は深みのあるルビー色。赤系果実や野生のベリーを思わせる瑞々しくフルーティーなアロマ。そこへトーストや芳醇な樽のニュアンスが、網の目のように繊細に織りなされています。口当たりは、ベルベットのように滑らかで、コクのある生き生きとした豊かな風味に満ちています。口に含んだ瞬間にも再び艶やかな果実味が広がります。樽熟成由来のスパイシーでスモーキーな木質の風味が、その魅力を引き立て、洗練された多面的な表情を演出。エレガントで心地よい刺激を秘めたこのワインは長い余韻をもち、素晴らしい長期熟成のポテンシャルを物語っています。 【受賞】 2025 デキャンタ― 金賞　（ヴィンテージ：2022） 2025 ベルリン ワインコンクール 金賞　（ヴィンテージ：2022） 辛口　ミディアム～フルボディ 適温：14℃～16℃ 容量：750㎖ アルコール度数：15度 残糖度：1.5g/ℓ 酸度：4.9ｇ/ℓ 【合わせるお料理】ハンバーグ、ステーキ（黒コショウソース）、ジビエ、ドライ・イチジクとウオッシュチーズ 【土壌】黄土、石灰岩　南向き斜面 【畑】Kisharsany・Harsosヴィラーニ地方の最上級のブドウ畑。南向き。 【醸造】２6℃の温度管理をしてステンレスタンクで14日間発酵。5,000ℓの新桶および300ℓの新オーク樽で18ヶ月熟成。 【ヴィンテージ】春から夏にかけて雨が多く、生産者は病害からブドウを守るために徹底したキャノピーマネジメント（樹冠管理・剪定）などの重労働を強いられました。一方、最も重要な秋（収穫期）には、一転して温かい晴天が続きました。これにより、晩熟なカベルネ・フランは、水分をたっぷり蓄えた土壌から栄養を吸い上げることができました。その結果、美しい酸と凝縮した果実味を併せ持つ、素晴らしいブドウが収穫されました。 ブログ　ビラーニ・フラン 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 【チャーニーワイナリー】 チャーニーワイナリーはヴィラーニの町郊外、ヴィラーニ山の東の麓に位置し、まわりにはセラーが広がっています。チャーニーワイナリーの前身であるシャトーテレキは1881年にジグモント・テレキによって設立されました。テレキの名前はウィーン宮廷にワインを納めていたことでも有名でしたが、フィロキセラからブドウを救った救世主としてとして知られています。フィロキセラとはブドウの根に寄生しブドウ樹を腐らせてしまうブドウの天敵で、1863年から10年間で瞬く間ヨーロッパ中にお広がり一時ヨーロッパのブドウを壊滅の危機に陥れました。ジグモント・テレキはフィロキセラに耐性のあるブドウ苗を作り出しブドウ樹を救いました。その後、ジグモント・テレキの息子達、アンドルとサーンドルがジグモントの仕事を引き継ぎフィロキセラ被害を完全に克服することができました。シャトーテレキはワイン醸造と接木の接ぎ穂栽培のみならず、ブドウ栽培に関する教育でも、その貢献を称えられるようになりました。 ヴィラーニ地方は地中海性気候に最も近く、年間雨量は700ミリ、日照時間は2100時間という恵まれた気象条件のおかげで質の高いしっかりした赤ワインができます。ハンガリー最南端は、ボルドー地方最北端と同じ緯度にあります。チャーニーワイナリーではワインを作るのに最適なブドウ畑で最新設備を使いワイン醸造をしています。主任醸造家ゾルターンさんはワイン醸造にあたり、ブドウの最大限の可能性、ブドウ本来の香りを引き出すことにより、フルーティーなワインを大勢の人々に楽しんで欲しいと思っています。「真に素晴らしいワインとは、どれだけ我々が真摯にブドウ栽培、ワイン醸造に向き合うかにかかっているのです。私は最高の仕事をしたい。」 ゾルターンさんの思いが伝わってきます。 【ワイン栓】ナチュラル・コルク 【瓶詰場所】チャーニーワイナリー 【輸入】リーファーコンテナ使用 【保管】定温倉庫　温度：15℃　湿度：70％