En sommeraften omkring bordet med Jonathan Berntsen — Billet

Der er noget særligt ved at dele et måltid med mennesker, der elsker mad. Jonathan Berntsen & Co fra den 1-stjernede Michelin-restaurant The Samuel gæster Maritina og inviterer til to gastronomiske aftener, hvor nærvær, smag og gode historier er lige så vigtige som menuen. Gennem aftenen serveres fantastisk mad med gode vine, mens Jonathan deler ud af sin erfaring fra den internationale gastronomiske verden — livet bag Michelin-køkkenerne, mødet med producenterne, passionen for råvarerne og de små historier, der sjældent kommer med på menuen. Stemningen er uformel, social og personlig: gæsterne nyder oplevelsen sammen ved et langt bord, taler på tværs og bliver en del af en aften, hvor mad, vin og mennesker mødes på den bedste måde. Datoer: Fredag d. 14. august kl. 18:00 Lørdag d. 15. august kl. 18:00 Pris: 1.500 kr. pr. person (menu og vinmenu inkluderet) Sted: Maritina, Hornbæk Havn Aftenens menukort Oyster with Passionfruit & Ginger NV Pol Roger Champagne, Frankrig Small Langoustine Soufflés Med sprød tynd vaffel, sauce mascarpone & Gastro Unika's Oscietra Classic kaviar 2023 Saint Véran, Château de Fuissé, Bourgogne, Frankrig Danish Squid Blæksprutte & sasanishiki-ris med sprød blæk og Parmigiano Reggiano Roasted Tenderloin of Veal Med fyldte morkler og små gulerødder, morkelsauce 2022 Spätburgunder Trocken, Rings, Pfalz, Tyskland Danish Strawberries & Chocolate Is på danske jordbær og bourbonvanilje med saltkaramel. Varm pastis og hvid chokoladecreme i mørk chokoladecylinder 2023 Mas Amiel, Maury, Frankrig Meget begrænset antal pladser ved bordet — book i tide.