María Carmen Chardonnay 2023

Creado en tributo a María Carmen, compañera de vida de Enzo Bianchi. Elegante Chardonnay, de carácter intenso, que rinde homenaje a una mujer excepcional. VARIETAL Chardonnay AÑADA 2023 TIPO DE BARRICA Roble Francés TIEMPO EN BARRICA 100% del volumen del vino añejado 12 meses en barricas de roble francés | 20% de 1er uso y 80% de 2do uso TIPO DE COSECHA Manual TERROIR San Rafael, Mendoza FINCA Las Paredes NOTAS DE CATA Seductor color verdoso con reflejos olivas. Sus aromas remiten a vivaces notas cítricas y minerales muy bien amalgamadas con deliciosas notas a frutas blancas como pera, manzana verde y durazno blanco. Vino de mucha frescura, en donde las delicadas notas de vainilla y miel obtenidas de su crianza en roble francés, acomplejan su aroma. Tiene una entrada refrescante, con muy buena acidez y complejidad, descubriéndose notas minerales, frutales, y un dejo de vainilla que lo hace muy atractivo y untuoso. De marcada estructura y final prolongado. DESCARGAS Ficha Técnica Pocos Chardonnay tan intensos y elegantes como María Carmen. Ideal para los que amamos este varietal. MARIA BELEN, 49 AÑOS, SANTA FE