Kinmokusei Tea 「金木犀」×「たかちほ」

Kinmokusei Tea 「金木犀」×「たかちほ」 散りばめられた「金木犀」の香りが、釜炒り「たかちほ」の爽やかさと合わさる釜炒り茶ベースのブレンドティー。秋口になると街中でも嗅ぐことのある、あの金木犀の甘くて幻想的な香りを味わうことができます。本物の金木犀の花を使用しており、爽やかな釜炒り茶と合わさり甘い香りが感じられます。 金木犀の花をイメージしたパッケージで、エキゾチックでラグジュアリーな雰囲気がプレゼントにも。 「品種の香り」を活かすという発想でつくる専門店としてのブレンドティー。 私たちは、シングルオリジン煎茶専門店として、単一農園・単一品種のお茶の魅力をお客様にお届けしています。その経験をもとに、品種ごとの特性を見極め、お茶と相乗効果を生み出す組み合わせのブレンドティーを開発いたしました。 目指したのは、きちんと「茶葉本来の味と香り」が飲み手に伝わってくるブレンドティー。お茶とブレンドするフレーバー原料が、相互に良い関係を築き、全く新たなお茶の魅力を感じる商品が誕生しました。 おすすめのレシピ 秋の訪れとともに風にのって街のあちこちから漂いはじめる、金木犀の馥郁たる香り。季節の移り変わりを優しく甘やかに教えてくれる金木犀を、爽やかな香りを持つ釜炒り茶「たかちほ」とブレンドしました。 今回紹介するレシピは、この華やかなお茶に梨を漬け込んだインフューズド・ティー。甘い花の香りの後を、お茶のさっぱりとした旨味と梨の風味が追いかていきます。やわらかな甘みが感じられ、あと口は、秋晴れに吹く風のようにさわやかです。 茶葉情報 ●産地 宮崎県「五ケ瀬」 ●農園 宮崎茶房 ●蒸し 釜炒り お湯：80度、蒸らし：1分20秒で三煎目までお召し上がりいただけます。 関連商品 品種 「たかちほ」シングルオリジン 産地 宮崎県五ヶ瀬 農園 宮崎茶房 蒸し 釜炒り 販売時期 11月,12月 備考 開封後は直射日光や湿度を避け、1か月を目安にお召し上がりください。